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Rapport sur la sécurité alimentaire - Subway, Billings Montana
il y a 8 ans •reported by user-rrzxz392 • entreprise
1649 Main Street, Billings, 59105 Montana, United States
Samedi 11 février, vers 17 h 30, ma femme et ma fille de 6 ans ont partagé un sandwich au poulet rôti avec des épinards, des tomates, du fromage américain, des olives et de la vinaigrette ranch. Ma femme a commencé à se sentir malade plus tard dans la soirée, a eu de la fièvre et a commencé à vomir vers 1 h du matin. Les vomissements ont continué jusqu'à ce qu'elle prenne un peu de dimenhydrinate vers 6h00 du matin. Elle a été alitée toute la journée le lendemain (12 février) avec des nausées et de graves maux de tête, et a opéré à capacité limitée le lendemain (2/13). Aujourd'hui, 2/14, elle a eu des épisodes répétés de diarrhée et continue de souffrir de maux de tête et de nausées. Elle n'est pas encore allée voir de médecin.Ma fille, qui consomme moins de sandwich et choisit généralement le fromage et les légumes, n'a commencé à se sentir malade que le matin après avoir mangé chez Subway (2/12). Elle a déclaré se sentir légèrement nauséeuse tout au long de la journée, puis avoir eu un seul épisode de vomissements vers 18 h ce soir-là, suivi d'une diarrhée vers 18 h 30. Je l'ai emmenée aux urgences ; ils ont refusé de tester les agents pathogènes, et se sont contentés de lui prescrire un antiémétique (ondansétron). Elle n'a signalé aucun autre symptôme depuis le 12 au soir. Je lui ai conseillé de prélever un échantillon fécal et de l'apporter au médecin pour analyse/diagnostic dès qu'elle sera assez bien pour subir le transport.
Mon fils de 2 ans, qui n'a mangé aucun sandwich mais qui était à proximité d'épisodes de vomissements, a développé une fièvre persistante de faible intensité la nuit du 2/12 et s'est plaint de douleurs gastro-intestinales, mais n'a pas ressenti de vomissements ni de diarrhée. Sa fièvre a éclaté avant le matin et il n'a présenté aucun symptôme depuis.
Je n'ai pas mangé le sandwich, même si j'ai nettoyé une grande partie du vomi. Au moment de la rédaction de cet article, n'ont présenté aucun symptôme. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Maux
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