Rapport sur la sécurité alimentaire - Subway, Chicago Illinois

800 North Kedzie Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Mardi 7 mars 2017. J'étais au travail alors je suis allé à Subway pour prendre un sandwich pour le déjeuner. J'ai un 6in. Sous-marin au poulet Teriyaki. Fromage Pepper Jack, bacon grillé. Laitue, tomates, concombres, cornichon et sauce sud-ouest chipotle. Je suis retourné au travail et j'ai pris la première bouchée, j'ai remarqué qu'elle avait un goût amer amer. Au début, j'ai cru que c'était les corniches parce que parfois elles peuvent être acides. J'ai pris la deuxième bouchée au goût amer encore aigre à la troisième bouchée, j'ai senti le poulet, il avait une odeur très nauséabonde. Cette odeur quand le poulet a mal tourné. C'est comme ça que ça sentait. J'ai jeté le sandwich après avoir senti la mauvaise odeur du poulet. Plus tard dans la journée, j'ai commencé à ressentir un malaise au niveau de l'estomac. J'ai commencé à avoir mal au ventre. Après mon quart de travail, je suis rentré chez moi et j'ai bu une tisane pour soulager mes maux d'estomac. Mercredi 8 mars 2017 J'étais en congé du travail. Mon mal d'estomac est revenu en force. Douleurs abdominales sévères, gonflement de l'estomac, frissons corporels, nausées, vomissements. J'ai contacté mon patron pour lui dire que je n'allais pas pouvoir entrer au travail le lendemain. Je ne sais pas quelle quantité de tisanes j'ai bu et des compresses chaudes sur mon estomac pour soulager la douleur. Jeudi 9 mars 2017, je suis allé chez le médecin. Je lui ai parlé de tous les symptômes et je lui ai dit ce que j'avais mangé. Elle a vérifié mon estomac (il était encore si enflé) Après un examen plus approfondi, elle m'a dit que je souffrais d'une intoxication alimentaire et peut-être de Salmonella. Pour empoisonnement alimentaire, j'aurais dû aller à l'hôpital. Qu'il s'agissait d'un problème très grave qui fait même en mourir certaines personnes. Je ne savais pas que c'était un problème plus grave. Je ne savais pas ce qui m'arrivait, car je n'en avais jamais fait l'expérience auparavant. Mon médecin m'a prescrit des médicaments. RANITIDINE HCL 150 MG à prendre deux fois par jour. Je suis retourné au travail le vendredi 10 mars 2017. Toujours très douloureux et l'estomac encore très enflé. Le samedi 11 mars 2017, je me suis réveillé à 1h du matin avec de fortes douleurs à l'estomac. J'ai pensé à arrêter de travailler à nouveau et à me précipiter à l'hôpital. Après tout, je savais quelle en était la cause. Cela s'est calmé et j'ai pu me rendormir. Je suis allé travailler, j'avais toujours l'estomac enflé et je me sentais mal. Venez dimanche 12 mars 2017 Enfin, l'enflure de l'estomac est tombée. Plus de maux d'estomac. J'ai finalement pu manger parce que je ne pouvais rien manger avec de si fortes douleurs à l'estomac. Du mardi au samedi, je me suis senti très malade. Tout ça parce que j'ai mangé du mauvais poulet. Dieu sait depuis combien de temps le poulet est resté assis là ou peut-être qu'il était périmé et qu'il avait commencé à développer des bactéries et je l'ai mangé de cette façon. C'est fou parce que je suis toujours allé dans ce métro et cela ne s'est jamais produit avant ce jour. Une chose que je vais vous dire, c'est que je ne retournerai plus jamais dans aucun métro. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Gonflement, Douleur