Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Tacos Los Tigres del Bronx, 962 Longwood Ave, Le Bronx, New York, États-Unis.
il y a 5 ans • entreprise
962 Longwood Avenue, 10455 New York, United States
Date de fermeture : 26 févr. 2020Raison de la fermeture :
Les cafards vivants sont présents dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Nourriture froide maintenue à une température supérieure à 41 º F (poisson fumé et aliments emballés à teneur réduite en oxygène au-dessus de 38 ºF) sauf pendant la préparation nécessaire.
Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant l'entreposage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Aliments chauds ne se tenant pas à une température supérieure ou supérieure à 140 °F
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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