Rapport sur la sécurité alimentaire - Tesco, England

Shenley Road, WD6 1JG England, United Kingdom

Mon bébé de 6 mois a eu les aliments de cuisine d'Ella à partir du 12 août et le 13 août 2022 au matin, il est tombé extrêmement malade avec de la fièvre jusqu'à 39,6, de la diarrhée jusqu'à 25 plus de selles en 12 heures, du sang dans les selles et même du sang dans les urines après quelques heures entraînant une érythème fessier très douloureux. On a découvert qu'il avait un empoisonnement à la salmonelle typhi. Il ne s'est toujours pas complètement rétabli malgré les antibiotiques par voie intraveineuse et orale. Ils n'ont pas réussi à remettre la canule quand il l'a retirée après le premier antibiotique IV (en raison de petites veines) donc ils ont dû lui donner des antibiotiques intramusculaires le 2e jour, puis des antibiotiques oraux après cela. Tous les aliments qu'il avait provenaient d'Ella's Kitchen et malheureusement je ne suis pas sûr de quels aliments il avait ce jour-là. Il avait aussi le pudding à la banane au pain et à la vanille qui a été rappelé maintenant en raison d'une contamination microbactérienne mais il l'a eu le 15 août alors qu'il est tombé malade 2 jours auparavant et je ne me souviens pas si je lui ai donné le pudding à la banane et à la vanille alors ou autre chose donc je ne suis pas sûr de la nourriture qui l'a causé. Personne d'autre n'était malade dans la maison et ce type d'intoxication alimentaire n'était pas prévu chez un bébé car il n'a que de la nourriture pour bébé qu'il venait tout juste de commencer. Nous avons acheté Ella's Kitchen Foods à London Tesco à Borehamwood ainsi que sur Amazon Morrisons en ligne. Les reçus Amazon sont joints mais je n'ai pas conservé celui de Tesco. Il est d'abord tombé malade après les aliments tesco, mais il ne m'est pas venu à l'esprit que les aliments pour bébés auraient pu en être la cause, alors il a continué à les avoir jusqu'à ce qu'il soit trop malade pour manger pendant 2 jours, après quoi il a recommencé à les avoir et les a tous consommés. Je n'en avais acheté qu'environ 5 chez Tesco. J'en ai eu quelques autres dont je ne me souviens pas du nom de tous, mais certains d'entre eux étaient des bananes et de la noix de coco, des fraises et des pommes, des pommes, des carottes et des panais. J'ai également acheté les bâtonnets fondants au goût de maïs et au basilic. Il m'est venu à l'esprit que les aliments pour bébés pouvaient en être la cause, mais j'ai mis cette idée de côté car je pensais qu'il fallait faire très attention à l'hygiène dans les aliments pour bébés ! Après avoir reçu l'avertissement concernant le pudding au pain et à la vanille que mon bébé a consommé dans les 6 pots au cours de la dernière semaine, je me suis rendu compte que c'était sûrement la nourriture car il n'y avait pas d'exposition à l'extérieur et mon bébé n'est tombé malade qu'après avoir commencé à manger des aliments pour bébés. | Symptômes: Diarrhée, Tabouret Bloody, Fièvre