Informe de seguridad alimentaria - Tesco, England

Shenley Road, WD6 1JG England, United Kingdom

Mi bebé de 6 meses comió los alimentos de cocina de Ella a partir del 12 de agosto y el 13 de agosto de 2022 por la mañana, se enfermó gravemente con fiebre de hasta 39,6, diarrea hasta 25 y heces en 12 horas, sangre en las heces e incluso sangre en la orina después de unas horas, lo que provocó una erupción muy dolorosa del pañal. Se descubrió que tenía intoxicación por salmonella typhi. Todavía no se ha recuperado del todo a pesar de los antibióticos intravenosos y orales. No pudieron volver a meter la cánula cuando la sacó después del primer antibiótico intravenoso (debido a las venas pequeñas), por lo que tuvieron que darle antibióticos intramusculares el segundo día y luego los orales después de eso. Todos los alimentos que comió eran de Ella's Kitchen y desafortunadamente no estoy seguro de qué alimentos comió ese día. También comió el pudín de plátano con pan y vainilla que ahora ha sido retirado debido a la contaminación microbacteriana, pero lo tuvo el 15 de agosto, mientras que se enfermó 2 días antes y no puedo recordar si le di el pudín de plátano y vainilla en ese momento o algo más, así que no estoy seguro de qué comida lo causó. Nadie más estaba enfermo en la casa y no se esperaba este tipo de intoxicación alimentaria en un bebé, ya que solo tiene comida para bebés que acababa de empezar. Compramos los alimentos de cocina de Ella's en Londres Tesco en Borehamwood y en Amazon Morrisons en línea. Los recibos de Amazon están adjuntos, pero no guardé el de Tesco. Inicialmente se enfermó después de los alimentos tesco, pero no se me ocurrió que la comida para bebés pudiera haberla causado, así que continuó tomándolos hasta que estuvo demasiado enfermo para comer durante 2 días, después de lo cual volvió a comerlos y los consumió todos. Solo había comprado unas 5 de ellas a Tesco. Tenía algunos otros que no recuerdo los nombres de todos, pero algunos eran plátano y coco, fresas y manzana, manzanas, zanahorias y chirivías. También compré los palitos derretidos con sabor a maíz y sabor a albahaca. Se me ocurrió que la comida para bebés podría ser la causa, pero dejé de lado esa idea porque pensé que se debía tener especial cuidado con la higiene en los alimentos para bebés. Después de recibir la advertencia sobre el budín de pan y vainilla del que mi bebé había consumido las 6 tarrinas durante la última semana, me di cuenta de que debía haber sido la comida, ya que no había exposición afuera y mi bebé solo se enfermó después de comenzar con los alimentos para bebés. | Síntomas: Diarrea, Taburete sang, Fiebre