Rapport sur la sécurité alimentaire : Wa Lung Kitchen, Grand Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

Date de fermeture : 7 avril 2026
Raison de la fermeture :
Présence de cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Absence de contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles. Les registres des activités d'extermination ne sont pas conservés sur les lieux.
Présence de preuves de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Présence d'un animal vivant autre qu'un poisson dans un aquarium ou d'un animal d'assistance dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aliment TCS chaud non maintenu à 60 °C (140 °F) ou au-dessus.
Absence de procédure opérationnelle standard écrite et approuvée pour éviter la contamination par des contenants consignés rechargeables.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions favorables aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.