5118 South Lake Park Avenue,
Chicago,
60615
Illinois,
United States
Date du rapport : 13 sept. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé la marche arrière dans le congélateur avec une accumulation de glace. Doit être décongelé, nettoyé et entretenu.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé que l'un des lavabos des toilettes des clients (femmes) ne fonctionnait pas correctement. On a également noté une fuite dans la zone de l'évier du lave-vaisselle en bas. Doit être réparé et entretenu.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les sols et les murs autour des équipements de cuisson pour éliminer les débris et/ou la graisse.
Une source :
chicago.gov