Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Whole Foods Market, South Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
5118 South Lake Park Avenue, Chicago, 60615 Illinois, United States
Date du rapport : 13 sept. 202449. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé la marche arrière dans le congélateur avec une accumulation de glace. Doit être décongelé, nettoyé et entretenu.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé que l'un des lavabos des toilettes des clients (femmes) ne fonctionnait pas correctement. On a également noté une fuite dans la zone de l'évier du lave-vaisselle en bas. Doit être réparé et entretenu.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les sols et les murs autour des équipements de cuisson pour éliminer les débris et/ou la graisse.
Une source : chicago.gov
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