Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant, bar-grill YKA Vibes, 467 Rogers Avenue, Brooklyn, NY 11225, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
467 Rogers Avenue, 11225 New York, United States
Date de fermeture : 17 août 2023Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Procédure de décongélation inappropriée.
Le contrat n'est pas en place avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des mouches ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques, les mouches à bec, les mouches des bouteilles, les mouches à chair, les mouches des égouts, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à proximité des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une aire de préparation des aliments, d'un service de restauration ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains inaccessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude ou froide ni d'eau à pression inadéquate. Aucun savon ou dispositif de séchage des mains acceptable.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou à d'autres organismes nuisibles.
Source : Département de santé environnementale de la ville de New York.
180
Commentaires
Commentaire