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Rapport sur la sécurité alimentaire - Zuzori, Dubrovnik Dubrovačko-neretvanska županija
il y a 2 mois •reported by user-tffd1651 • entreprise
2 Ulica Cvijete Zuzorić, Dubrovnik, 20000 Dubrovačko-neretvanska županija, Croatia
Ma femme et moi avons déjeuné aujourd'hui à 14h et avons commandé des steaks de thon. Le problème est que 40 minutes plus tard, nous avons tous deux présenté les symptômes typiques d'une intoxication alimentaire de type sclérose/histamine, probablement due à une conservation à une température insuffisamment basse après la pêche : diarrhée, bouffées de chaleur, démangeaisons, mal de tête ! Cela a duré 4 heures. Nous avons appelé le restaurant pour les informer et on nous a répondu que le poisson avait été livré le matin ! Cela ne signifie en aucun cas que la conservation au froid a été effectuée correctement ! Nous n'avions rien mangé d'autre avant de venir dans ce restaurant et avons eu tous les deux les mêmes symptômes à des degrés différents | Symptômes: Diarrhée, Frissons, Maux, Autre, démangeaisons
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