Rapport sur la sécurité alimentaire - Zuzul | Coastal Cuisine, Shreveport Louisiana

1370 East 70th Street, Shreveport, 71105 Louisiana, United States

Mon mari et moi avons dîné au Zuzul pour notre 32e anniversaire de mariage. J'ai malheureusement commandé le poulet frit qui baignait dans une très fine mare de purée de pommes de terre et arrosé de beaucoup de sauce huileuse qui s'accumulait autour de deux poitrines de poulet frit graisseuses. Je pouvais à peine manger mon repas tellement il était incroyablement huileux, et quand je l'ai coupé, il semblait un peu pas assez cuit. C'est ce qui m'a inquiétée plus que l'huile, mais j'ai essayé de manger ce que je pouvais, ce qui n'était pas grand-chose. Le gérant est venu à notre table et a demandé si tout allait bien, et je lui ai mentionné que je ne pouvais pas finir mon repas car le poulet semblait un peu pas assez cuit. Il ne s'est pas vraiment excusé, mais a dit que le poulet était précuit dans un bain-marie puis frit (!?) et que j'aurais peut-être dû commander autre chose et si je voudrais emporter un repas chez moi. Il n'a pas proposé de m'apporter un autre dîner meilleur à manger sur place ni de retirer le repas mal cuit et non mangé de notre addition. Nous lui avons dit que nous ne pouvions pas emporter un repas chez nous car nous allions partir directement du restaurant pour notre voyage d'anniversaire dans une autre ville. J'ai dû rester assise et regarder mon mari manger chaque bouchée de son merveilleux repas de steak tout en me disant à quel point c'était délicieux. Le poulet frit et la purée de pommes de terre coûtaient presque 30 $ et avec le steak de mon mari, notre addition était de 160 $. Effectivement, lorsque nous étions à notre destination, je suis tombée extrêmement malade avec des nausées, des frissons et des allers-retours constants aux toilettes avec de la diarrhée aqueuse. Nous avons dû écourter notre voyage spécial pour qu'il puisse me ramener à la maison. J'ai l'impression que Zuzul a gâché mon anniversaire. J'ai remarqué que c'est le genre d'endroit où les gens vont principalement pour boire et socialiser et une fois qu'ils boivent, ils ne se soucient pas vraiment de la qualité de ce qu'ils mangent. J'ai dit à mon mari que je n'y retournerai jamais et que j'en avertirai les autres. C'est dommage car nous avons été de bons clients par le passé et avons apprécié les dîners que nous y avons eus jusqu'à présent. Notre serveuse était très gentille mais le gérant doit travailler plus dur pour s'assurer que le poulet frit est bien cuit et aussi sur ses compétences en service client. Beurk. Si vous habitez près d'ici, réfléchissez à deux fois avant d'aller dans cet endroit. Je ne me sens toujours pas bien trois jours plus tard. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons