Pâtisserie Harmonie, une boulangerie basée à Montréal située au 85 rue De la Gauchetière Ouest, Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits de pâtisserie en raison de la présence non déclarée de soja. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le
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ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. À ce jour, aucune réaction allergique liée à la consommation de ces produits n'a été signalée au MAPAQ.
Les produits concernés incluent :
- Coconut Twist (140 g)
- Pain à la noix de coco (600 g)
- Noix de coco farcie à la crème (450g)
Tous les lots de ces produits, qui ne portent pas d'étiquette indiquant la présence de soja, sont concernés par le rappel. Les produits étaient vendus dans des sacs en plastique transparent portant le nom de l'entreprise et n'étaient disponibles qu'à l'établissement Pâtisserie Harmonie. Les produits ont été vendus à température ambiante.
Les personnes allergiques au soja ne doivent pas consommer les produits et les retourner au magasin où ils ont été achetés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.quebec.ca
