New Mexico, United States

Mise à jour:

A
Date de fermeture : 04/09/2024

Motifs :
Les inspecteurs des aliments ont découvert une accumulation de cafards morts sur le sol près d'un refroidisseur de boissons au restaurant italien Sbarro. Selon le rapport d'inspection, certains problèmes liés à l'équipement ont également fait état de conduites d'eau, de … Voir plus
conduites de distribution de soda et de lignes électriques mal installées.

Une source : www.abqjournal.com
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#sbarro #albuquerque #newmexico #us

A
Date de fermeture : 04/09/2024

Motifs :
Les inspecteurs ont observé un nombre important de cafards vivants derrière l'équipement et dans les zones de stockage de Keva Juice. Selon le rapport d'inspection, des mouches des fruits ont également été détectées dans toute la chaîne alimentaire ainsi que … Voir plus
sur les fruits et les drains.

Le responsable de Keva Juice a reçu un avis de fermeture et de suspension et a jusqu'à lundi pour remédier à l'infestation.

Une accumulation de résidus de terre a été découverte sur les surfaces en contact avec les aliments, et une accumulation extrême de débris a été détectée sur le sol de la cuisine de Keva Juice.

Une source : www.abqjournal.com
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#albuquerque #newmexico #us

A
Date de fermeture : 04/11/2024

Motifs :
Selon le rapport d'inspection, des signes d'infestation de rongeurs ont été détectés dans le bar et dans la file de serveurs de The Cheesecake Factory. Les enquêteurs ont également observé des endroits où des cafards morts pouvaient s'accumuler dans une … Voir plus
zone située entre la cuisine et le poste de serveur, où les plats étaient ramassés pour le service aux clients. D'importants excréments de rongeurs ont également été découverts dans cette zone, selon le rapport d'inspection.

Les employés de la cuisine, du bar et de la ligne de serveurs ne portaient pas de couvre-cheveux appropriés lorsqu'ils préparaient des aliments et des boissons et manipulaient des contenants de nourriture ouverts. Les cheveux peuvent être à la fois un vecteur direct et indirect de contamination.

On a découvert que des employés portaient des bagues, des bracelets et des montres alors qu'ils préparaient de la nourriture et des boissons. Selon le rapport, les bijoux peuvent servir de réservoir d'organismes pathogènes transmissibles par les aliments.

Le responsable de The Cheesecake Factory a reçu un avis de fermeture et de suspension et dispose de cinq jours ouvrables, jusqu'à jeudi prochain, pour remédier à l'infestation.

Une source : www.abqjournal.com
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#thecheesecakefactory #albuquerque #newmexico #us

Y
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : hot-dog au chili et au fromage Corn Dog
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : À quoi cela sert-il ?  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#wienerschnitzel #albuquerque #newmexico #us #cheese #chili #corn #hotdog

M
Hier, le 19 avril, mon épouse et moi avons mangé au Chili's, sur Coors Road, près du centre commercial Cottonwood. J'ai mangé des chips à poulet et mon épouse a mangé du saumon. En l'espace de trois heures, nous avons tous deux eu une diarrhée explosive et … Voir plus
d'intenses crampes d'estomac. J'ai l'impression que le personnel de cuisine ne prend pas les précautions nécessaires pour garantir la propreté et la salubrité des aliments. La serveuse a livré notre nourriture puis a recommencé à balayer le sol avec un balai sale.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée
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#chilis #albuquerque #newmexico #us #chicken #chili #salmon #chickencrispers

Q
J'ai commandé un Bacon King (#4) après le travail hier (4/16), je suis rentré chez moi et j'ai dormi tôt, mais je me suis réveillée à 22 heures avec de la diarrhée et des vomissements. Cela a duré environ 3 heures jusqu'à ce que je puisse me … Voir plus
rendormir à 1 heure du matin. Je me suis levée ensuite à 4 heures du matin avec les mêmes problèmes dans la salle de bain, des étourdissements et des frissons. Je transpirais aussi après avoir vomi. J'ai dû appeler depuis le travail. Je ne sais pas si c'était le bacon ou le bœuf, ou les deux. Après le vomissement initial, la majeure partie du contenu du vomi était de la bile, et j'ai conclu que j'avais une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, Transpiration, tête légère, Bile
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#burgerking #albuquerque #newmexico #us #bacon #beef

Taylor Farms Southwest, Inc a volontairement rappelé sa salade de jardin familiale en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Le produit a été distribué en Arizona, au Colorado, au Nouveau-Mexique, au Nevada, en Utah et au Texas. Le problème a été découvert le 30 mars lorsque … Voir plus
la salade César au poulet TFSW ALBSWY 10 oz, qui contient des œufs, des anchois, du lait, du soja et du blé, a été mal étiquetée comme la salade du jardin ALBSWY 17 oz, qui ne devrait contenir que du lait et du blé.

Le produit rappelé est la salade de jardin familiale, emballée dans une coque en plastique souple de 17 oz et 32 oz. Le lot en question porte la date de vente du 04/07/24 et le numéro de lot TFSW090B. Le code UPC du produit est 030223039167. Au total, 150 unités ont été rappelées.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Nous vous recommandons de retourner le produit au magasin où il a été acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

W
La SEULE chose différente dans les aliments consommés par notre famille était un cornet de crème glacée partagé par les 2 adultes. Personne d'autre n'est tombé malade. Vers 13 h, j'ai mangé quatre repas et un cornet de crème glacée. Le cornet a été partagé par les … Voir plus
2 adultes qui sont tombés gravement malades vers 1 h du matin.
Les trois repas précédents ont été partagés par plusieurs personnes ; personne n'est tombé malade.
Personne d'autre n'est tombé malade après avoir mangé au McDonald's, et c'est sur cela que nous nous basons.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#mcdonalds #carlsbad #newmexico #us

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