Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 12 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés,… Voir plus

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Date de fermeture : 12 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non… Voir plus

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642   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 12 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

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110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 13 septembre 2025
Motif de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un contaminant possible. Un dispositif de retenue efficace n'est pas porté là où c'est nécessaire. Bijoux portés à la main ou au bras. Vernis à ongles… Voir plus

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J'y suis allée hier après avoir été originaire de New York et je n'y suis jamais allée. J'étais très heureuse et j'ai commandé le sandwich au pastrami. C'était bon, mais au beau milieu de mon sommeil à 23 heures, j'ai eu un terrible vomi rouge à cause de toute la viande. Plus tard, j'ai eu de la diarrhée le matin, au moment où je tape ceci.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Date de fermeture : 10 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé… Voir plus

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Date de fermeture : 10 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Le panneau « Lavez-vous les mains » n'est pas affiché à proximité ou au-dessus de l'évier pour le lavage des mains.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable,… Voir plus

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225   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 10 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

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Date de fermeture : 10 septembre 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches… Voir plus

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