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Épidémie de Listériose en Norvège liée aux Produits Smalahovetunet Voss
il y a 2 mois •source fhi.no
Norway
L'Institut norvégien de santé publique a identifié une épidémie de listériose causée par Listeria monocytogenes, affectant six individus. Quatre des personnes affectées avaient consommé de la confiture de smalahove, de la saucisse ou du smalahove de Smalahovetunet Voss. Les cas sont situés dans le Vestland, l'Østfold et l'Akershus en Norvège.L'épidémie a vu six personnes, âgées de 60 à 90 ans, hospitalisées entre janvier 2025 et janvier 2026. Les individus infectés comprennent quatre femmes et deux hommes. Les tests génétiques ont révélé que les six patients partageaient la même souche bactérienne, suggérant une source commune d'infection. Les produits de Smalahovetunet Voss ont été retirés du marché par mesure de précaution.
L'épidémie a été découverte après que des entretiens avec cinq des six patients ont révélé que quatre avaient consommé des produits de Smalahovetunet Voss. L'Institut vétérinaire norvégien a trouvé Listeria monocytogenes dans des rouleaux de saucisse non ouverts et des cornichons ouverts provenant des domiciles de deux patients. Ces échantillons sont en cours de séquençage pour confirmer la source. L'Autorité norvégienne de sécurité alimentaire a également mené des inspections et collecté des échantillons
Source : www.fhi.no/nyheter/2026/produkter-fra-smalahovetunet-mistenkt-som-kilde-til-utbrudd-av-listeriose/
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