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Intoxication alimentaire à base de poissons : signalez-le dès maintenant !

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Dernière mise à jour: 30 septembre 2025

Rapports en temps réel

M. Kim's, South Detroit Avenue, Tulsa, Oklahoma, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-xfbqt654 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Poisson
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Na | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#tulsa #oklahoma #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Pelicana Chicken, Greenpoint Ave, Queens, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 24 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Bawarchi Restaurant & Bakers, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 25 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

La Carreta, 51 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 25 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Burger King, McCall Road, Manhattan, Kansas, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-cdxbt365 • détails

J'ai commandé un sandwich au poisson avec des rondelles d'oignon. J'étais malade 11 heures plus tard. Je me suis retrouvé aux urgences avec de fortes douleurs abdominales 3 jours plus tard. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#burgerking #manhattan #kansas #unitedstates #poisson #oignon #sandwich #sandwichaupoisson #rondellesdoignon

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Rapport réglementaire

Restaurant et salle de fêtes Panshi, Hillside Ave, Queens, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 24 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Mi Dawta Dem Kitchin, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 24 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Big Save Market, Waimea Road, Waimea, Hawaï, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-fxbd9321 • détails

J'ai acheté des filets de poisson panés à la bière Gorton's le 19/09/25. Numéro de lot 5149 G3. A été placé dans mon congélateur dans les 30 minutes suivant l'achat. J'ai consommé 5 filets (cuits selon les instructions sur l'emballage) le 25 septembre et j'ai ressenti de graves crampes et de la diarrhée environ 7 heures plus tard. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#waimea #hawaii #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Kofee, 3 Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Blaze Halal Grill, Bath Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments TCS retirés de la chambre froide ou préparés à partir d'ingrédients ou combinés avec ceux-ci à température ambiante et non refroidis par une méthode approuvée à 41 °F ou moins dans les 4 heures.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

33

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Qu'est-ce que iwaspoisoned.com ?

iwaspoisoned.com est une plateforme de santé publique qui permet de suivre les incidents d'intoxication alimentaire dans le monde entier. Nous travaillons en partenariat avec les services et agences de santé du monde entier pour identifier les épidémies potentielles et les problèmes de sécurité alimentaire. Nos données ont été utilisées par la FDA, des organisations de santé nationales, locales et internationales pour protéger les consommateurs. En savoir plus sur la science qui sous-tend notre plateforme.

Comment iwaspoisoned.com garantit-il la qualité des rapports ?

Tous les rapports sont soumis à notre processus de modération complet qui comprend un filtrage automatique, une analyse des modèles et un examen manuel par notre équipe. Nous utilisons des algorithmes avancés pour détecter les activités suspectes et vérifier l'authenticité des rapports avant leur publication. En savoir plus sur notre processus de modération.

Les responsables de la santé utilisent-ils iwaspoisoned.com ?

Oui Nous avons établi des partenariats actifs avec plus de 500 agences de santé publique du monde entier qui utilisent nos données en temps réel pour la détection des épidémies et la surveillance de la sécurité alimentaire. Les services de santé consultent régulièrement nos rapports pour identifier les tendances et protéger leurs communautés. En savoir plus sur nos partenariats en matière de santé publique.

Comment iWasPoisoned.com détecte-t-il les épidémies potentielles ?

Lorsque plusieurs rapports similaires apparaissent régulièrement, nous déployons des techniques de vérification améliorées pour évaluer rigoureusement ces signaux. Cette approche adaptative permet de garantir que les véritables modèles d'épidémie sont identifiés avec précision et signalés aux responsables de la santé.

Donnez-vous des conseils médicaux ou de santé ?

Non. Nous sommes une plateforme de rapports sur la sécurité alimentaire, pas un site médical. Nous collectons et analysons les rapports des consommateurs sur les maladies d'origine alimentaire afin d'identifier les épidémies potentielles et de protéger la santé publique. Bien que nous puissions partager des ressources pédagogiques publiées par des agences de santé gouvernementales telles que le CDC et la FDA, ces informations sont fournies à titre de référence uniquement et ne constituent pas un avis médical. Consultez toujours un professionnel de santé en cas de problème médical.

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