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Intoxication alimentaire aux gnocchis

Si les gnocchis sont laissés trop longtemps après la cuisson, Bacillus cereus, une bactérie qui se reproduit sur les féculents, peut provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes comprennent des vomissements, des crampes, de la diarrhée et même la mort. D'autres causes potentielles peuvent être une allergie au gluten ou aux ingrédients de la sauce.

Dernière mise à jour:

Gnocchis

Rapports récents

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, autres : douleurs thoraciques (vont et viennent)
Source suspecte : J'ai mangé des gnocchis de pommes de terre avec de la purée de potiron, des graines de citrouille et du potiron en gros morceaux.
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur thoracique

#upperhutt #wellington #newzealand #gnocchis #patate

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, fièvre, frissons
Source suspectée : Trader Joe
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Gnocchis à la patate douce  | Symptômes: Vomissements, Fièvre, Frissons

#traderjoes #portland #maine #unitedstates #gnocchis #patate

Plat de gnocchis commandé comprenant des saucisses, des épinards flétris et des champignons. En moins d'une heure, des maux d'estomac, 2 heures plus tard, de violents vomissements pendant 4 heures !  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac

#scottsdale #arizona #unitedstates #gnocchis #saucisse #épinards

Vendredi 23 février 24. Soupe aux gnocchis au poulet d'Olive Garden. Juste après avoir mangé la soupe, j'ai commencé à me nourrir gonflée et nauséeuse. Environ une heure après avoir mangé la soupe, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac. Au bout d'une heure, j'ai vomi au… Voir plus

#olivegarden #sparks #nevada #unitedstates #poulet #gnocchis #soupe