ShopRite of Lawrenceville, Brunswick Pike, Lawrenceville, New Jersey, États-Unis
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L'intoxication alimentaire au dindon est généralement liée aux vacances, mais la viande de dinde de charcuterie consommée toute l'année présente un risque élevé de contamination par des bactéries qui empoisonnent les aliments. La volaille crue et insuffisamment cuite est habituellement associée à Salmonella, mais l'empoisonnement alimentaire de la viande de dinde est normalement causé par la listeria.
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