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Rapports en temps réel

Trempette au poulet Buffalo, dimanche 23 septembre, les symptômes sont apparus dans les 6 heures. Rien d'autre n'a été mangé ce jour-là.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#bluffton #southcarolina #unitedstates #buffle #poulet

Apéritif aux fleurs de courgettes frites
Hier soir, vers 17 h 15, j'ai mangé l'apéritif aux fleurs de courgettes frites à la Trattoria de Monica. Il avait un goût incroyablement amer, alors je n'en ai consommé que deux bouchées. Le goût était abominable. Je me suis réveillé… Voir plus

#boston #massachusetts #unitedstates #zucchini #courgettesfrites

Rapport réglementaire

Restaurant Mai Thai, 201 FM156 N, Haslet, Texas 76052, États-Unis

il y a 2 ans source star-telegram.com détails

Date de fermeture : 24/08/2023

Violations :
L'inspecteur a trouvé plusieurs mouches dans la cuisine et des débris alimentaires sur des couteaux placés dans le porte-couteaux. Trois réfrigérateurs ne refroidissaient pas correctement et les propriétaires ont volontairement fermé le restaurant jusqu'à ce que les réfrigérateurs puissent être… Voir plus

#haslet #texas #unitedstates

Date de fermeture : 09/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'atteint pas la concentration minimale appropriée. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Exécuté plusieurs… Voir plus

#mice #rats #rodents #orlando #florida #unitedstates

359   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Joe's Pizza & Pasta, 1195 FM156, Haslet, TX 76052, États-Unis

il y a 2 ans source star-telegram.com détails

Date de fermeture : 25/08/2023

Violations :
Les inspecteurs ont trouvé des spaghettis dans un contenant du lavabo et aucun savon pour les mains dans l'un des lavabos. Une glacière de plain-pied et un congélateur rétractable ne permettaient pas de maintenir les aliments à une température saine,… Voir plus

#haslet #texas #unitedstates

Date de fermeture : 09/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'activité de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 50 à 75 g de crottes autour des étagères d'un évier triple. 2 œufs de gardon… Voir plus

#ocoee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 09/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. Environ 45 déjections sous le comptoir. Le manager a été nettoyé. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Le disjoncteur d'aspiration est absent sur le bavoir du tuyau ou sur… Voir plus

#ocoee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 09/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont conservés au-dessus de boissons en canette/en bouteille. Œufs en coquille crus conservés sur des caisses de canette de soda dans une glacière sans rendez-vous **Corrigé sur place**

- Priorité élevée… Voir plus

#ocoee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 09/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à être consommés dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Les œufs crus en coquille sur du boba cuit en haut de couleur blanche se retrouvent dans une glacière.

Source : Département de la santé de Floride

#ocoee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 09/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour garantir la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures.… Voir plus

#ocoee #florida #unitedstates