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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 16/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards telle qu'attestée par la présence de cafards vivants. - 10 dans la zone de cuisson - 4 dans la zone de préparation - 2 dans… Voir plus

#casselberry #florida #unitedstates

Date de fermeture : 05/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Sachets à emporter non utilisés en contact direct avec le riz. Le responsable a été destitué. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Présence… Voir plus

#orlando #florida #unitedstates

Rapport réglementaire

Fish Taco Express, 1675 N Perris Blvd Ste A14, Perris, CA 92571, États-Unis

il y a 2 ans source patch.com détails

Date de fermeture : 8 mai 2023

L'inspection a révélé un danger immédiat pour la santé causé par une « infestation de cafards ». Il n'a pas non plus respecté les « exigences sanitaires minimales ».

Une source : patch.com/

#perris #california #unitedstates

Date de fermeture : 11 mai 2023

Violations :
Selon le rapport de l'inspecteur, les inspecteurs et le directeur ont vu la présence d'un cafard allemand vivant près de la machine à riz et du lave-vaisselle, lors d'une fermeture temporaire des installations. Après avoir fermé les fissures… Voir plus

#riverside #california #unitedstates

Date de fermeture : 16/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés par-dessus les aliments prêts-à-manger ou mal séparés de ceux-ci. -Du poulet cru dans une mijoteuse, conservé sur des tripes cuites. - Des œufs en coquille dans l'unité de préparation de la… Voir plus

#mice #rats #rodents #kissimmee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 19/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : Priorité élevée - L'espace d'air entre l'entrée d'alimentation en eau et le bord anti-inondation de l'équipement/de l'évier est inférieur à un pouce. -sous un évier à 3 compartiments **Avertissement**… Voir plus

#rats #mice #raw #rodents #kissimmee #florida #unitedstates

Date de fermeture : 18/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 12 excréments dans les tiroirs de la station d'attente. 10 sur le sol de la station d'attente. 5 sur le sol dans une pièce avec… Voir plus

#mice #rats #rodents #stcloud #florida #unitedstates

Irruption

Épidémie de norovirus dans le comté de San Luis Obispo

il y a 2 ans source sanluisobispo.com détails

Le Département de Santé Publique du Comté de San Luis Obispo enquête sur une épidémie de Norovirus liée à un restaurant situé dans le nord du comté. 97 personnes sont tombées malades dans le cadre de cette épidémie, qui a été signalée pour la première fois le… Voir plus

#california #unitedstates