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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Date Closed: Jun 27, 2019
Reason for Closure:
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38ºF) except during necessary preparation.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

112   Commentaires Commentaire
Date Closed: Jun 25, 2019
Reason for Closure:
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date Closed: Jun 25, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and… Voir plus

#rodents #unopizzeriaandgrill #mice #rats #newyork #unitedstates #fruit

Date Closed: Jun 25, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Evidence of mice… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date Closed: Jun 25, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Live roaches present… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #poisson

Date Closed: Jun 24, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 24 juin 2019
Raison de la fermeture :
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Nourriture froide maintenue à une température supérieure à 41 º F (poisson fumé et aliments emballés à… Voir plus

#rats #rodents #newyork #unitedstates #poisson

Date Closed: Jun 24, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Lighting inadequate; permanent lighting not provided in food preparation areas, ware washing areas, and storage rooms.
Pesticide use not in… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #poisson

604   Commentaires Commentaire
Date Closed: Jun 21, 2019
Reason for Closure:
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Wiping cloths soiled or not stored in sanitizing solution.… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

136   Commentaires Commentaire
Date Closed: Jun 21, 2019
Reason for Closure:
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Food not cooled by an approved method whereby the internal product temperature is reduced from 140º F to… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

110   Commentaires Commentaire