Rapport réglementaire
Subway Sandwich, 7918 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une désinfection inadéquate d'un ustensile à usages multiples à 0 h. M. (couteau) a observé une manipulatrice d'aliments dans un évier à 3…
