Reportado por
Relatório Regulatório
All American Nursing, 5448 North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs a temperatura inadequada: 15lbs de fatia de turquia à temperatura de 49. 6f a 53. 5f; 75cada 1oz de cream cheese à temperatura 49. 7f. Alimentos frios devem…
22. Temperaturas de retenção a frio
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