Reportado por
Relatório Regulatório
Baba's Philly Steak & Lemonade, South Damen Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos no banheiro.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como…
Relatório Regulatório
Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
Relatório Regulatório
Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários:…
