Relatórios de segurança alimentar: BIG & little's Restaurant, 860 North Orleans Street, Chicago, 60610 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante BIG & little, 860 N Orleans St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de out de 2021
9. Nenhum contato manual com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado corretamente permitido
- comentários: funcionário de alimentos observados lidando com alimentos prontos para comer (pãezinhos de hambúrguer) com as mãos nuas. O funcionário da Food estava montando…
9. Nenhum contato manual com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado corretamente permitido
- comentários: funcionário de alimentos observados lidando com alimentos prontos para comer (pãezinhos de hambúrguer) com as mãos nuas. O funcionário da Food estava montando…
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BIG & little's Restaurant, 860 North Orleans Street, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-xnpb8288 • detalhes
Inspection Failure: 26-Mar-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION. 7.38.010.NO CITATION ISSUED.
> . OBSERVED BURGERS ON MENU. BURGERS CAN BE ORDERED UNDER COOKED. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE…
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION. 7.38.010.NO CITATION ISSUED.
> . OBSERVED BURGERS ON MENU. BURGERS CAN BE ORDERED UNDER COOKED. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE…
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