Rapports de sécurité alimentaire: BIG & little's Restaurant, 860 North Orleans Street, Chicago, 60610 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Restaurant BIG & Little, 860 N Orleans St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 oct. 2021
9. Aucun contact à mains nues avec les aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : employé du secteur alimentaire manipulant des aliments prêts à manger (petits pains à hamburger) à mains nues. Un employé du…
9. Aucun contact à mains nues avec les aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : employé du secteur alimentaire manipulant des aliments prêts à manger (petits pains à hamburger) à mains nues. Un employé du…
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BIG & little's Restaurant, 860 North Orleans Street, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-xnpb8288 • détails
Inspection Failure: 26-Mar-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION. 7.38.010.NO CITATION ISSUED.
> . OBSERVED BURGERS ON MENU. BURGERS CAN BE ORDERED UNDER COOKED. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE…
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION. 7.38.010.NO CITATION ISSUED.
> . OBSERVED BURGERS ON MENU. BURGERS CAN BE ORDERED UNDER COOKED. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE…
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