W

Restaurante e cervejaria BJ's, Nut Tree Parkway, Vacaville, CA, EUA

há 2 meses •reported by user-wdkd4612

Comprei uma salada caseira com filé de salmão e pizookie de brownie em 2/2/2024 e contraí o que acredito ser Listeria. Cerca de 1 dia e meio de vômitos, náuseas intensas, diarreia e exaustão. Salmão e salada pareciam bons, mas minha noiva comprou um sanduíche Chicken Club … Ver Mais
(que tem alface) e sentiu a mesma náusea severa, mas foi isso. Por isso, tenho motivos para acreditar que foi a alface, já que meu prato à base de alface me deu a verdadeira doença, enquanto ele, comendo apenas duas folhas, apresentou sintomas menores em comparação. Nosso pizookie era uma massa de brownie totalmente crua, no entanto, os sintomas experimentados foram muito pequenos e breves para considerar algo como a salmonela causada pelos ovos na massa.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#bjs #raw #undercooked #vacaville #california #us #chicken #lettuce #salad #salmon #sandwich #clubsandwich

G

BJ's Restaurant & Brewhouse, Nut Tree Parkway, Vacaville, CA, USA

há 5 anos •reported by user-gvrtj984

I had the shrimp scampi pasta and a glass of the berry burst cider and half of a caramel pazookie. My friend had a jalapeño burger with fries and guacamole and Dejon mustard on the side with a dark stout to drink. We had two other people … Ver Mais
with us who did not have alcoholic beverages and did not get sick.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
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#bjs #vacaville #california #us #burger #fries #guacamole #pasta #shrimp #scampi #mustard

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F
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Bife servido cru
Início: 1 a 2 dias
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#raw #undercooked #gatineau #quebec #ca #steak

A
Data de encerramento: 30/03/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Aproximadamente 10 baratas vivas em uma pequena área de armazenamento de alimentos na cozinha atrás da área do bar. Aproximadamente … Ver Mais
6 baratas vivas ao alcance em refrigeradores na área do servidor na cozinha ao lado do refrigerador. Aproximadamente 6 baratas vivas em armadilhas adesivas na área do servidor na cozinha. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 29/03/2024:1 barata viva na prateleira acima Alcance o refrigerador na extremidade da linha de cozimento na cozinha traseira. 1 barata viva na parte inferior da parede do balcão de atendimento frontal. O operador limpou todas as baratas vivas durante a inspeção. **Reclamação administrativa** **Ação corretiva tomada** - Da inspeção de acompanhamento de 30/03/2024:1 barata viva atrás do fogão na linha de cozimento. 1 barata viva atrás da máquina de lavar louça na área de lavagem de louças. O operador matou e limpou todas as baratas vivas durante a inspeção. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. curry (45F, 46F, 47F - Cold Holding); couve-flor cozida (45F - Cold Holding); ervilhas e carne moída (46F - Cold Holding), todos os itens no refrigerador, por gerente, estavam sempre abertos para entrega e preparação de alimentos, no máximo 2 hora antes. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 29/03/2024: No refrigerador interno: 2 panelas de carne com curry (45F, 47F - Cold Holding); 1 frango cozido na frigideira (46F - Cold Holding); 2 panelas de couve-flor cozida (46F - Cold Holding); jalapeño cozido (48F - Cold Holding); frango cozido (48F - Cold Holding); almôndegas 46F - Cold Holding); frango cozido (48F - Cold Holding); almôndegas 46F; 7 xícaras de creme de leite (45F, 46F, 47F - Cold Holding); vários molhos de curry 10 chá (45F, 46F - Cold Holding); 1 panela de pudim de cenoura 46F - Cold Holding; 1 panela de grão de bico 45F- conservado a frio; 5 panelas de chá de molho de curry 44F-46F- retenção fria; 1/2 chá de leite 45F de retenção fria. De acordo com o gerente, todos os itens estão no refrigerador desde a noite passada, sem preparação adicional, sem ninguém entrar/sair do refrigerador. O inspetor instruiu o operador a parar de vender todos os itens. **Reclamação administrativa** - Da inspeção de acompanhamento de 30/03/2024: curry (45F, 46F, 47F, 44F, - Cold Holding); couve-flor cozida (45F - Cold Holding); frango cozido (46F - Cold Holding); frango cru (46F - Cold Holding) todos os itens no refrigerador, por operador, eles não estão no refrigerador desde o dia anterior e sem preparação adicional para nenhum item in walk in cooler foram feitos hoje. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

A
Data de encerramento: 04/04/2024

Violações:
- Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. Observou latas de milho infantil e molho de tomate amassadas. **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário esfregou as mãos por menos de 10 a 15 segundos enquanto lavava as mãos. Funcionário … Ver Mais
observado esfregando as mãos por menos de 10 segundos enquanto lavava as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário tocou em uma superfície suja e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário observado usando o celular começou a manusear e servir comida ao cliente sem lavar as mãos. Aconselhou o funcionário a lavar as mãos antes de servir comida aos clientes. **Ação corretiva tomada** **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário lavou as mãos sem sabão. Funcionário observado lavando as mãos em pia tripla sem sabonete**Advertência**

- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Observou o descongelamento da carne crua armazenada dentro de um saco de agradecimento na área da cozinha, sacos de lixo sendo usados como tampa/cobertura do arroz cozido no fogão. Observe cebolas cortadas, pimentões verdes cortados, batatas fatiadas e tomates fatiados armazenados dentro de sacos de agradecimento ao alcance do refrigerador. **Violação repetida** **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Observou carne moída crua armazenada em cima de cachorros-quentes RTE e ovos crus com casca armazenados em cima do creme dentro ou em um refrigerador na área da cozinha. Discutido com o operador sobre os procedimentos adequados e o formulário fornecido. **Corrigido no site** **Aviso**

- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru observado armazenado em cima da mistura de frutos do mar crus **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado 2 baratas vivas rastejando na parede atrás da pia de lavar as mãos na área da cozinha, 3 baratas vivas rastejando em uma fatiadora de delicatessen em cima da mesa de preparação ao lado de temperos, salsa e mostarda, e 1 barata viva rastejando em uma vassoura armazenada dentro da cozinha ao lado de temperos, salsa e mostarda, e 1 barata viva rastejando em uma vassoura armazenada dentro da cozinha ao lado de temperos, salsa e mostarda. **Advertência**

- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Observou 1 ovo de barata em cima de uma lata de molho de tomate e também aproximadamente mais de 20 excrementos na prateleira que reveste a parede atrás da mesa de preparação na cozinha perto da pia para lavar as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Mesa de vapor frontal: banana doce (129F - Hot Holding); taco de queijo frito com barriga de porco cozida (110F - Hot Holding) (90F - Hot Holding); flautas de carne bovina (110F - Hot Holding), o operador descartou os produtos. De acordo com o operador, cozido 1 hora antes da inspeção. **Corrigido no site** **Aviso**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Observou cola krazy armazenada com pacotes de tempero na área da cozinha e fluido de isqueiro armazenado ao lado de salsa e passas douradas no balcão da frente. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Data de encerramento: 04/04/2024

Violações:
Alta prioridade - Interceptor/coletor de graxa transbordando para o chão/solo. Após a inspeção da reclamação, entre pelo acesso abaixo do prédio e observe a graxa no solo saindo do coletor de graxa do lado direito do prédio. **Advertência**

Alta prioridade - Esgoto/águas … Ver Mais
residuais que passam pelos drenos do piso. Após a inspeção da reclamação, observou esgoto estacionário acima do dreno do piso. Dreno de piso localizado embaixo do equipamento, onde fica a estação de retenção de peixe cru, frango e camarão, lado esquerdo da estação de fritadeira na cozinha. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #pensacolabeach #florida #us

R
Foi uma experiência decepcionante. Não tenho certeza se isso aconteceu por causa da hora do dia - mas eu só comi asas e ostras daqui para jantar com meu marido. Minhas asas estavam mal cozidas (eewww) ou simplesmente muito velhas e salteadas! As ostras não estavam no … Ver Mais
gelo, essa deveria ter sido minha pista do que viria depois. Meu marido comeu comida chinesa americanizada, além de asas e ostras. 3 a 5 horas depois, meu estômago estava revirando e eu me senti muito desconfortável/com dor! Comecei a vomitar e meu marido e eu tivemos diarreia. Uma noite e uma manhã tristes para nós!  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#buffet #raw #undercooked #atlanticcity #newjersey #us #chinese #wings #oysters

M

Chipotle Mexican Grill, East Monte Vista Avenue, Vacaville, CA, EUA

há 3 semanas •reported by user-mcyc1421

21 de março de 2024 Algo na tigela de burrito de frango el pastor Vômito violento na manhã seguinte (21/03). Ainda me sinto mal em 23/03. Não é capaz de comer, exceto biscoitos e água. Estômago ainda enjoado  | Sintomas: Vomitando, Náusea

#chipotlemexicangrill #vacaville #california #us #burrito #chicken #burritobowl #bowl

B

Chipotle Mexican Grill, East Monte Vista Avenue, Vacaville, CA, EUA

há 4 semanas •reported by user-bydyg862

Minha mãe e eu compramos uma tigela de burrito de frango na quinta-feira, 14 de março de 2024. Nós o compartilhamos, tinha feijão preto, arroz branco, frango, mistura de fajita, Pico de Gallo, molho leve e picante ao lado, guacamole e alface.
Tivemos calafrios, febre, dores musculares, dor de cabeça e diarreia.  | Sintomas: Diarreia, Febre, cefaleia, Calafrios, Dor muscular

#chipotlemexicangrill #vacaville #california #us #burrito #chicken #guacamole #lettuce #rice #salsa #chickenburrito #blackbeans #fajita #burritobowl #bowl

C

Chick-fil-A, Harbison Drive, Vacaville, CA, EUA

há 2 meses •reported by user-ckrp6618

Suspeita de intoxicação alimentar causada por frango em embalagem fria chick-fil-a. Dentro de 4 horas diarréia, verde brilhante, náuseas, cólicas estomacais. Não comi mais nada hoje. Batatas fritas, frango grelhado, molho chick-fil-a e uma Coca-Cola Diet  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Banqueta verde

#chickfila #vacaville #california #us #chicken #fries #wrap #coke #dietcoke #grilledchicken

X

McDonald's, Alamo Drive, Vacaville, CA, EUA

há 4 meses •reported by user-xyzkx419

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: batatas fritas do McDonald's em Vacaville, CA
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Outras pessoas tiveram o mesmo problema no … Ver Mais
mesmo local ontem, 29/11/23?  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
Veja menos

#mcdonalds #vacaville #california #us #fries #frenchfries

B

KFC, Sunrise Avenue, Roseville, CA, Estados Unidos da América

há 2 horas •reported by user-bwkkb275

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: suco Kfc ou Jamba
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#kfc #jambajuice #roseville #california #us #juice

Relatórios Interessantes Recentes

A Unilever está fazendo o recall da Viennetta Vanilla porque leite e soja não estão listados em inglês no rótulo. Isso significa que o produto é um possível risco à saúde de qualquer pessoa com alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia … Ver Mais
à soja. Isso é resultado de um erro de rotulagem, o que significa que os alérgenos e as informações do produto estão em espanhol. Isso afeta apenas os produtos vendidos nas lojas Tesco no Reino Unido. Este produto foi recolhido na Inglaterra, Escócia e País de Gales.

- Detalhes do produto
Nome do produto: Viennetta Vanilla (Vainilla), tamanho da embalagem: (650 ml), código do lote: L4031BC020, melhor antes: janeiro de 2026

Este produto contém leite e pode conter soja, o que o torna um possível risco à saúde de qualquer pessoa com alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia à soja.

Se você comprou o produto acima e tem alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia à soja, não o coma.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Unilever
Nome da marca: Viennetta
Produto recuperado: Viennetta Vanilla (Vainilla)
Data de recall da FSA: 04/04/2024

Fonte: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-15-2024
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#allergicreaction #unilever #gb #allergen

G

Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, VA, EUA

há 5 dias •reported by user-gypn9917

Cerca de 5 horas atrás Não tenho certeza se comprei esses biscoitos do Homestretch, um programa sem fins lucrativos de distribuição de alimentos, comi cerca de 4 biscoitos e me senti mal depois. Nunca me senti assim antes depois de comer biscoitos de escoteira. Eu já vomitei 3 vezes. Ainda não me sinto muito bem.  | Sintomas: Vomitando, Náusea

#fallschurch #virginia #us

T

Subway, 1595 Bedford Highway, Bedford, NS, Canadá

há 3 semanas •reported by user-tmhz6672

Não comi nada no café da manhã hoje e minha única refeição foi um sanduíche de metrô no Sunnyside Mall por volta das 13h. Era uma combinação de corte a frio com espinafre, alface, pepino, maionese, mel, mostarda e pimenta verde. No pão italiano clássico.

Em uma … Ver Mais
hora, comecei a me sentir um pouco doente e acabei saindo do trabalho mais cedo (15h). Quando chego em casa, me senti incrivelmente doente e, por volta das 18h, estava vomitando incontrolavelmente. Estou escrevendo isso às 2 da manhã e ainda estou com sintomas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#subway #bedford #novascotia #ca #bread #honey #italian #lettuce #pepper #spinach #mayo #mustard #greenpepper

D

Kroger, Atlanta Highway, Loganville, GA, EUA

há 5 dias •reported by user-ddbw9821

Usei dois recipientes diferentes de 2% de leite Fairlife para fazer o molho e, nas duas vezes, isso deixou eu e meu marido doentes de diarréia. A data de validade é 6/11/24 e lote 26-207.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#kroger #fairlife #loganville #georgia #us #gravy #milk #fairlife

D

Sam's Club, Sams Drive, Watertown, NY, EUA

há 3 semanas •reported by user-dwky2678

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Grapes
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#samsclub #water #watertown #newyork #us #grapes

Morrisons está tomando a medida cautelar de fazer o recall de The Best Taleggio porque Listeria monocytogenes foi encontrada no produto. Este produto foi recolhido na Inglaterra, Escócia e País de Gales.

-Detalhes do produto
Nome do produto: The Best Taleggio, tamanho da embalagem: 200g, uso até: … Ver Mais
14 de abril de 2024

Se você comprou algum dos produtos acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.

Algumas pessoas são mais vulneráveis às infecções por listeria, incluindo aquelas com mais de 65 anos de idade, mulheres grávidas e seus bebês ainda não nascidos, bebês com menos de um mês de idade e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Os sintomas causados por esse organismo podem ser semelhantes aos da gripe e incluem febre alta, dores ou dores musculares, calafrios, sensação de mal-estar e diarreia. No entanto, em casos raros, a infecção pode ser mais grave, causando complicações graves, como meningite.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Morrisons
Produto recuperado: O melhor Taleggio
Data de recall da FSA: 24/03/2024

Fonte: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-11-2024
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#gb #listeria

N

Trader Joe's, Northeast 24th Street, Bellevue, WA, EUA

há 2 semanas •reported by user-nxmbq725

Convidou a família para a Páscoa. Fui a única pessoa que bebeu um pouco de suco de abacaxi fresco da seção refrigerada do TJ. Eu estava violentamente doente por volta da meia-noite daquela noite. Tão doente que acabei no pronto-socorro na segunda-feira de manhã e eles me … Ver Mais
mantiveram durante a noite. Ninguém mais na família ficou doente e o suco de abacaxi é o único culpado possível.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#traderjoes #bellevue #washington #us #juice #pineapple

T

Panda Express, Gulf Breeze Parkway, Gulf Breeze, Flórida, EUA

há 3 semanas •reported by user-tcrbp686

Meu filho teve diarréia logo após comer frango com laranja. Eu comi alguns pedaços de carne bovina, frango com gergelim e arroz de Pequim. Uma hora depois, fiquei com náuseas e vomitei. Meu estômago ainda está enjoado esta manhã. Sou mais velho, então pode me afetar ainda … Ver Mais
mais, já que não comi muito. Salvei o resto, mas vou jogá-lo fora.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Veja menos

#pandaexpress #gulfbreeze #florida #us #beef #chicken #rice #sesame #sesamechicken #orange

W

Del Taco, Bear Valley Road, Victorville, CA, EUA

há 1 semana •reported by user-wzty8687

Eu pedi meu pedido habitual (carne assada frita e um épico burrito de bacon de Cali com um sprite de morango) e, quando chego em casa, estava comendo e notei um fio de cabelo na minha comida e avisei a loja (nunca mais me respondi). No dia … Ver Mais
seguinte, tive diarreia violenta e vomitei por horas a fio, suando e não conseguia comer nada.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Suores noturnos
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#deltaco #victorville #california #us #bacon #burrito #fries #strawberry #sprite

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
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