Reportado por
Relatório Regulatório
Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA
há 3 dias •source chicago.gov • detalhes
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago.
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de…
Relatório Regulatório
Café Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou várias unidades de refrigeração em toda a cozinha frontal e na área de armazenamento traseira sem termômetros internos de ar ambiente. Instruído a fornecer pelo menos um termômetro interno de ar…
Relatório Regulatório
Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou os manipuladores de alimentos da instalação preparando e manipulando ï ¿½tempo e controle de temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem gerente original do serviço de…
