Relatórios de segurança alimentar: Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL 60611, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Café e restaurante Cupitol (Streeterville), 455 E Illinois St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: veja a violação #59
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: condensador de refrigerador portátil observado pingando água…
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: veja a violação #59
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: condensador de refrigerador portátil observado pingando água…
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Relatório Regulatório
Café Cupitol. Restaurante, 455 E Illinois St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos ou suprimentos escritos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir um desinfetante adequado que elimine o norovírus. Instalação instruída a fornecer…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos ou suprimentos escritos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir um desinfetante adequado que elimine o norovírus. Instalação instruída a fornecer…
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Relatório Regulatório
Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.…
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Relatório Regulatório
Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.…
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