Relatórios de segurança alimentar: El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60639, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Cubanito, 2555-2557 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 2 pias de lavagem das mãos inacessíveis na área de preparação frontal e a área de lavagem de louça em operação devido ao vazamento durante…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 2 pias de lavagem das mãos inacessíveis na área de preparação frontal e a área de lavagem de louça em operação devido ao vazamento durante…
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Relatório Regulatório
El Cubanito, 2555-2557 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de junho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Carne bovina observada a 46f, presunto a 45f, ovos líquidos a 45f,…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Carne bovina observada a 46f, presunto a 45f, ovos líquidos a 45f,…
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