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Data do relatório: 7 de jul de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrados (alimentos tcs) em requisitos de temperatura inadequados durante o armazenamento dentro do refrigerador walk-in-cooler da cozinha com uma temperatura do ar de 56. 8f. Ovos descascados observados a 57.… Veja mais

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