Relatórios de segurança alimentar: Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto os alimentos tcs (feijão a 148f) estavam sendo preparados ou servidos. A gerência…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto os alimentos tcs (feijão a 148f) estavam sendo preparados ou servidos. A gerência…
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Relatório Regulatório
Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 jan 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados (carne de porco, frango, perú, ovos) mantidos em temperatura inadequada dentro do refrigerador de preparação variando de 43. 3f-49. 8f. Instruído a descartar aproximadamente 6 libras de comida a…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados (carne de porco, frango, perú, ovos) mantidos em temperatura inadequada dentro do refrigerador de preparação variando de 43. 3f-49. 8f. Instruído a descartar aproximadamente 6 libras de comida a…
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