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Rapport réglementaire

Flo, 1434 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'était présent lors de la préparation ou du service de TCS Foods (haricots à 148f). La direction… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : aliments tcs observés (porc, poulet, dinde, œufs) maintenus à une température inappropriée à l'intérieur du refroidisseur de préparation allant de 43. 3f-49. 8f. On leur a demandé de jeter environ 6livres… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poulet #turquie #porc

173   Commentaires Commentaire

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