Relatórios de segurança alimentar: Happiness, 3313 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Felicidade, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de abril de 2024
20. Tempo e temperatura de resfriamento adequados
- comentários: 3-501. 14 observaram a instalação resfriando inadequadamente alimentos tcs, como arroz branco cozido e camarão cozido na área de preparação de alimentos em temperatura ambiente e sem métodos de resfriamento…
20. Tempo e temperatura de resfriamento adequados
- comentários: 3-501. 14 observaram a instalação resfriando inadequadamente alimentos tcs, como arroz branco cozido e camarão cozido na área de preparação de alimentos em temperatura ambiente e sem métodos de resfriamento…
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Relatório Regulatório
Happiness, 3313 S Halsted St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 Out 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 15 excrementos de ratos na prateleira inferior da mesa de preparação/vapor e 20 excrementos de ratos espalhados no chão atrás do rack de armazenamento seco. Gerente instruído a detalhar a limpeza…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 15 excrementos de ratos na prateleira inferior da mesa de preparação/vapor e 20 excrementos de ratos espalhados no chão atrás do rack de armazenamento seco. Gerente instruído a detalhar a limpeza…
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