Reportado por
Relatório Regulatório
Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA
há 3 dias •source chicago.gov • detalhes
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no hand washing signage at the rear hand washing sink in the dish washing area. Instructed to provide signage and maintain signage at the rear hand washing sink.
40. Personal cleanliness…
Relatório Regulatório
Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: gerente de serviços de alimentação observado no local sem a certificação adequada de gerente de serviços de alimentação da cidade de chicago. Instruído a obter…
Relatório Regulatório
Cozinha de Kisha, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer sinais de…
Relatório Regulatório
Kisha's Kitchen Inc, 10343 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou um funcionário na área de preparação de alimentos e lavagem de louça sem sistema de retenção de cabelo. Instruiu o gerente a fazer com que todos os funcionários que entrassem nas áreas de…
