Relatórios de segurança alimentar: Mariscos El Kora, 5207 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de outubro de 2023
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: dispensando utensílios para arroz armazenados inadequadamente em recipiente com água morna e óleo. Em vez disso, armazene adequadamente (ou seja, em água quente a 135f ou mais, em uma parte limpa…
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: dispensando utensílios para arroz armazenados inadequadamente em recipiente com água morna e óleo. Em vez disso, armazene adequadamente (ou seja, em água quente a 135f ou mais, em uma parte limpa…
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Relatório Regulatório
Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes para especiarias na linha de cozimento não rotulados. Em vez disso, rotule com um nome comum e mantenha o mesmo.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis,…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes para especiarias na linha de cozimento não rotulados. Em vez disso, rotule com um nome comum e mantenha o mesmo.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis,…
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