Informes de seguridad alimentaria: Mariscos El Kora, 5207 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: utensilios dispensadores de arroz almacenados incorrectamente en un recipiente con agua tibia y aceite. En su lugar, guárdelo correctamente (es decir, en agua caliente a 135 °F o más, en una…
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: utensilios dispensadores de arroz almacenados incorrectamente en un recipiente con agua tibia y aceite. En su lugar, guárdelo correctamente (es decir, en agua caliente a 135 °F o más, en una…
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Informe regulatorio
Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los recipientes para especias en la línea de cocción no están etiquetados. En su lugar, etiquetar con un nombre común y mantenerlo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los recipientes para especias en la línea de cocción no están etiquetados. En su lugar, etiquetar con un nombre común y mantenerlo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos…
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