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Data do relatório: 23 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a mão observada no bar do segundo andar não estava abastecida com sabonete para as mãos. Pessoa responsável informada de que o sabonete para as mãos… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 22 de junho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (carne bovina, frango, feijão) estavam sendo preparados e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 26 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou a política de saúde dos funcionários incorreta no local. Deve fornecer uma política de saúde do funcionário por escrito (com informações de norovírus) para… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #soda