Reportado por
Relatório Regulatório
Punch Bowl Social, 310 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a mão observada no bar do segundo andar não estava abastecida com sabonete para as mãos. Pessoa responsável informada de que o sabonete para as mãos…
Relatório Regulatório
Punch Bowl Social, 310 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (carne bovina, frango, feijão) estavam sendo preparados e…
Relatório Regulatório
Punch Bowl Social Chicago, 310 N Green St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou a política de saúde dos funcionários incorreta no local. Deve fornecer uma política de saúde do funcionário por escrito (com informações de norovírus) para…
