Relatórios de segurança alimentar: Pupuseria & Restaurant "El Cuscatleco", 3125 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Pupuseria e restaurante El Cuscatleco, 3125 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas variando de 44-51 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam mantidos a 41 f e abaixo.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas variando de 44-51 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam mantidos a 41 f e abaixo.…
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Relatório Regulatório
Restaurante e restaurante “El Cuscatleco”, 3125 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 10 mar 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instalações não tem um livro de registro de controle de pragas de uma empresa de controle de pragas licenciada. Gerenciamento instruído a fornecer um livro de registro de uma empresa de controle…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instalações não tem um livro de registro de controle de pragas de uma empresa de controle de pragas licenciada. Gerenciamento instruído a fornecer um livro de registro de uma empresa de controle…
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