Relatórios de segurança alimentar: Roebuck, 3159 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Roebuck Pizza/dryhop Brewers, 3155-3159 N Broadway, Chicago, Il, USA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de fev. de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: adequadamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observados pratos não invertidos. Instruído a inverter pratos após sanitização e secagem ao ar.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: observada…
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: adequadamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observados pratos não invertidos. Instruído a inverter pratos após sanitização e secagem ao ar.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: observada…
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Relatório Regulatório
Roebuck, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de jul de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lado de lúpulo seco do restaurante, observado lodo/sujeira rosa e preto se acumulam dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lado de lúpulo seco do restaurante, observado lodo/sujeira rosa e preto se acumulam dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente…
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