Relatórios de segurança alimentar: Rozana Restaurant, 6120 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Nova gerência do restaurante Rozana 2024, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -
2. Certificado…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -
2. Certificado…
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Relatório Regulatório
Restaurante Rozana, 6120 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários fornecida no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010.…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários fornecida no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010.…
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Relatório Regulatório
Rozana, 6118-6120 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Jul 27, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, baba ghannouj, humus )not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for…
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, baba ghannouj, humus )not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for…
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