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Informe regulatorio

Nueva administración del restaurante Rozana 2024, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base… Ver más

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Informe regulatorio

Rozana Restaurant, 6120 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados proporcionada en el sitio. Instrucciones de proporcionar verificación para cada empleado en el sitio en todo momento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rozana, 6118-6120 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 27, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, baba ghannouj, humus )not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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