Relatórios de segurança alimentar: St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL 60646, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de abr de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém encarregado do conhecimento de segurança alimentar. 2-102. 14
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém encarregado do conhecimento de segurança alimentar. 2-102. 14
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12-baldes observados de tempero na área de preparação traseira sem etiqueta. Instruído para fornecer o nome comum no recipiente para identificar corretamente o item alimentar.
43. Utensílios em uso: devidamente…
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12-baldes observados de tempero na área de preparação traseira sem etiqueta. Instruído para fornecer o nome comum no recipiente para identificar corretamente o item alimentar.
43. Utensílios em uso: devidamente…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 16 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010. Nenhuma citação emitida.…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010. Nenhuma citação emitida.…
31
Comentários
Comentário