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Informe regulatorio

St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 abr. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: nadie a cargo de los conocimientos sobre seguridad alimentaria. 2-102. 14

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se… Ver más

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Informe regulatorio

St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 cubos observados de condimento en el área de preparación trasera sin etiqueta. Se le ha indicado que proporcione el nombre común en el recipiente para identificar adecuadamente el producto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Instrucciones de proporcionar verificación para cada empleado en el sitio en todo momento. Fundamento prioritario. 7-38-010.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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