Tai Chi Bubble Tea, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60626, USA
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Data do relatório: 3 de jun de 2022
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de shellstock, destruição de parasitas
- comentários: nenhum registro foi mantido no local pelo titular da licença de peixe cru para consumo para destruição do parasita. Salmão fresco cru notável, atum cru e outros
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de shellstock, destruição de parasitas
- comentários: nenhum registro foi mantido no local pelo titular da licença de peixe cru para consumo para destruição do parasita. Salmão fresco cru notável, atum cru e outros
peixes crus variados. Não há registros dos fornecedores de peixe cru ou registros de congelamento no local. Deve fornecer esses registros e manter. Violação prioritária da fundação citação 7-38-005 emitida.
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou arroz de sushi cozido em uma unidade de retenção quente a 106. 5f e 106. 9f. Nenhum kit de teste de ph ou carta de teste de ph de um laboratório aprovado para a concentração adequada de ph no local. Arroz descartado. Violação prioritária 7-38-005 citação emitida.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: leite observado sendo mantido em um refrigerador a uma temperatura inadequada de 46, 7f. Descartado. Instruído a manter todos os alimentos frios de tcs a 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005. Veja a violação #21 acima para citação.
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou um refrigerador de duas portas usado para manter laticínios incapaz de manter a temperatura adequada. Cooler foi encontrado em 48, 2 com leite a 46, 7f. Refrigerador etiquetado mantido para inspeção e não deve ser usado até ser reparado e mantém uma temperatura de 41f ou abaixo. Violação prioritária 7-38-005 citação emitida.
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou frango cru sendo descongelado indevidamente em água parada. Instruído para descongelar sob água corrente fria ou sob refrigeração.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: todos os itens armazenados em toda a área do prato devem ser elevados do chão.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetado, construído e usado
- comentários: não deve usar sacolas plásticas de supermercado como recipientes de alimentos em todo o refrigerador.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar toalhas de papel como forro para prateleiras ou papel alumínio como forro para equipamentos.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior de todos os refrigeradores e freezers sujos com derramamento de alimentos. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os itens desnecessários em todo o porão devem ser removidos das instalações e todos os outros devem ser armazenados organizados e elevados.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: não deve usar fita adesiva como tampa de drenagem. - pisos sob a linha de cozinha traseira e pia de três compartimentos com sujeira, graxa e restos de comida.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento em alérgenos ou certificados para todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago. Deve fornecer.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do relatório #2522703 em 7-14-21 não foram corrigidas. #55 - encontrou pisos não limpos nas áreas de trabalho. Deve limpar. #57 -: encontrou manipuladores de alimentos em instalações sem certificados de manipulador de alimentos. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação citação 7-42-090 emitida.
Fonte: chicago.gov
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou arroz de sushi cozido em uma unidade de retenção quente a 106. 5f e 106. 9f. Nenhum kit de teste de ph ou carta de teste de ph de um laboratório aprovado para a concentração adequada de ph no local. Arroz descartado. Violação prioritária 7-38-005 citação emitida.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: leite observado sendo mantido em um refrigerador a uma temperatura inadequada de 46, 7f. Descartado. Instruído a manter todos os alimentos frios de tcs a 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005. Veja a violação #21 acima para citação.
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou um refrigerador de duas portas usado para manter laticínios incapaz de manter a temperatura adequada. Cooler foi encontrado em 48, 2 com leite a 46, 7f. Refrigerador etiquetado mantido para inspeção e não deve ser usado até ser reparado e mantém uma temperatura de 41f ou abaixo. Violação prioritária 7-38-005 citação emitida.
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou frango cru sendo descongelado indevidamente em água parada. Instruído para descongelar sob água corrente fria ou sob refrigeração.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: todos os itens armazenados em toda a área do prato devem ser elevados do chão.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetado, construído e usado
- comentários: não deve usar sacolas plásticas de supermercado como recipientes de alimentos em todo o refrigerador.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar toalhas de papel como forro para prateleiras ou papel alumínio como forro para equipamentos.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior de todos os refrigeradores e freezers sujos com derramamento de alimentos. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os itens desnecessários em todo o porão devem ser removidos das instalações e todos os outros devem ser armazenados organizados e elevados.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: não deve usar fita adesiva como tampa de drenagem. - pisos sob a linha de cozinha traseira e pia de três compartimentos com sujeira, graxa e restos de comida.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento em alérgenos ou certificados para todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago. Deve fornecer.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do relatório #2522703 em 7-14-21 não foram corrigidas. #55 - encontrou pisos não limpos nas áreas de trabalho. Deve limpar. #57 -: encontrou manipuladores de alimentos em instalações sem certificados de manipulador de alimentos. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação citação 7-42-090 emitida.
Fonte: chicago.gov
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Cheerios, Cedar Rapids, IA, EUA
há 2 dias •reported by user-pbqd1451
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: Cheerios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
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Informações adicionais: Comeu um punhado de cheerios de nozes e mel e logo depois sentiu dores de estômago e cólicas | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras
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Há três dias, ficamos no Flag Hotel na Madeira à beira-mar. Não comemos no hotel, mas comemos no restaurante próximo, suspeitamos que a comida saia dos frutos do mar, mexilhões e peixes. E eu e meu namorado estamos sofrendo de diarréia e vômitos. Meu namorado está melhorando
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| Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre, cefaleia
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Restaurante de paraquetes, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermuda
há 1 semana •reported by user-yjpk1855
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Não tenho certeza de vários itens
Início: Imediatamente
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Informações adicionais: Foi no restaurante Paraquet | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago
4
Yellow Chicken Wings é retirado devido à presença de Listeria
há 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Volaille Française, uma empresa avícola francesa, retirou voluntariamente suas asas de frango amarelas devido à detecção de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em vários departamentos da França e vendido pelo Carrefour e E. Leclerc.
O produto recolhido é o Yellow Chicken Wings embalado em uma
O produto recolhido é o Yellow Chicken Wings embalado em uma
atmosfera protetora sob a marca Volaille Française. O produto tem um GTIN de 3571320100628 e um número de lote 0244091521. As datas de validade são 02/04/2024, 03/04/2024 e 04/04/2024. O produto foi vendido entre 24/03/2024 e 04/04/2024.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
29
No menu Entree Products - retirados devido a um erro na embalagem
há 3 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
O Patties Food Group emitiu um recall de seus produtos On The Menu Entree devido a um erro de embalagem. Os produtos foram vendidos na Coles, Woolworths e em varejistas independentes, incluindo IGA e No Waste Australia, nacionalmente.
Os itens recuperados incluem macarrão de queijo On the
Os itens recuperados incluem macarrão de queijo On the
Menu Entrée 3 (260g) com datas de validade de 27/03/26 e 14/03/26, On The Menu Entrée Beef Lasagne (260g) com datas de validade de 12/03/26 e 20/03/26 e On The Menu Entrée Spaghetti & Meatballs (260g) com prazo de validade de 19/03/26.
As instruções de cozimento do forno fornecidas não são compatíveis com a bandeja do produto, que pode derreter se essas instruções forem seguidas. O Patties Food Group garante que o produto é seguro para consumo se as instruções de micro-ondas na embalagem forem seguidas.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
As instruções de cozimento do forno fornecidas não são compatíveis com a bandeja do produto, que pode derreter se essas instruções forem seguidas. O Patties Food Group garante que o produto é seguro para consumo se as instruções de micro-ondas na embalagem forem seguidas.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
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Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, CA, EUA
há 1 semana •reported by user-xkrvy367
Fiquei mortalmente doente e não conseguia conter minhas entranhas. Dor de cabeça, cólicas estomacais. Fadiga Fraqueza Eu comi frango e salada de repolho deles. Mais tarde, fiquei doente em meu quarto de hotel por causa da salada de repolho. A Disneylândia não fará nada a respeito. Perdi
o dia seguinte inteiro no parque que havia sido pré-pago. No terceiro dia eu estava um pouco melhor, mas não comi NADA no parque. Estou muito enojada com a Disney. Barraca de comida em frente a esta foto.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia, fraqueza, fadiga
1.1K
Supercentro Walmart, North Expressway, Griffin, GA, EUA
há 2 dias •reported by user-mrzk9147
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, calafrios
Fonte suspeita: Eu comi umas malditas asas quentes do Wal Mart em Griffin Ga esta tarde. Em duas horas eu estava no banheiro e não estava me sentindo bem. Bebi 48 onças de água desde as 14h30 de
Fonte suspeita: Eu comi umas malditas asas quentes do Wal Mart em Griffin Ga esta tarde. Em duas horas eu estava no banheiro e não estava me sentindo bem. Bebi 48 onças de água desde as 14h30 de
hoje. Ainda me sentindo mal, o banheiro era tipo, oh meu Deus!
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Quase não estavam bem temperados, definitivamente não estavam frescos. Uma coisa que você não poderia experimentar antes, mas é para que o comprador tenha cuidado | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Calafrios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Quase não estavam bem temperados, definitivamente não estavam frescos. Uma coisa que você não poderia experimentar antes, mas é para que o comprador tenha cuidado | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Calafrios
58
Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal
há 3 semanas •reported by user-myzz9599
Meu marido e eu almoçamos aqui na sexta-feira 4/5. No dia seguinte, acordamos extremamente doentes com intoxicação alimentar. Não conseguimos sair do hotel e estamos vomitando e tendo diarreia desde as 6h30. Nos serviram uma salada de polvo que parecia um pouco estranha e acreditamos que foi
isso que nos deixou doentes. Como os restaurantes podem servir comida que está estragada?
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
57
Chick-fil-A, North Freeway, Houston, TX 77022, EUA
há 2 dias •reported by user-ntfp8691
Ontem, Chick preparou uma salada, cólicas muito fortes e não consegue se levantar sem ter que ir ao banheiro.
| Sintomas: Cãibras, Diarreia
1.1K
Naf Naf Grill, East Broadway, Bloomington, Minnesota, América
há 2 semanas •reported by user-rnff3683
Ontem, restaurante Naf Naf no Mall of America, pedi uma tigela de frango ao Naf Naf e horas depois fiquei doente.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
654
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