Relatórios de segurança alimentar: Taquería El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de junho de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para segurança, tcs, alimentos em temperaturas impróprias para frango a 49. 0f, queijo a 62. 0f, alface a 47. 7f, tomates a 49. 2f e creme…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para segurança, tcs, alimentos em temperaturas impróprias para frango a 49. 0f, queijo a 62. 0f, alface a 47. 7f, tomates a 49. 2f e creme…
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Relatório Regulatório
Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos na área de preparação da estação de sucos dianteiros/bebidas. Deve instalar uma pia de mão com água corrente quente e fria,…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos na área de preparação da estação de sucos dianteiros/bebidas. Deve instalar uma pia de mão com água corrente quente e fria,…
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Relatório Regulatório
Taqueria El Pastor, 4418 W 63th St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 Set 2020
41. Panos de limpeza: corretamente usados e armazenados
- comentários: limpando panos incorretamente armazenados. Instd para armazenar em solução de sanitização em todos os momentos.
64. Incômodos para a saúde pública
- comentários: observado 1 empregado do sexo masculino não usando…
41. Panos de limpeza: corretamente usados e armazenados
- comentários: limpando panos incorretamente armazenados. Instd para armazenar em solução de sanitização em todos os momentos.
64. Incômodos para a saúde pública
- comentários: observado 1 empregado do sexo masculino não usando…
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Relatório Regulatório
Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 5, 2020
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: open employee beverage containers in prep area. Instd to provide closed beverages in designated areas
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: employee personal belongings (cell phones) improperly stored…
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: open employee beverage containers in prep area. Instd to provide closed beverages in designated areas
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: employee personal belongings (cell phones) improperly stored…
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Relatório Regulatório
Taquería El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Jul 31, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-201. 11 found the floors in the rear and front corners, under the sinks, coolers and cooking equipment with dirt, food and debris. Instructed to detail clean floors.
58. Allergen training as required…
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-201. 11 found the floors in the rear and front corners, under the sinks, coolers and cooking equipment with dirt, food and debris. Instructed to detail clean floors.
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