White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL 60607, USA
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Data do relatório: 24 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas inadequadas por um funcionário que trabalhava na área de lavagem de louça. Observou um funcionário enxaguar e manusear a louça suja, limpar as mãos no avental sujo e
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas inadequadas por um funcionário que trabalhava na área de lavagem de louça. Observou um funcionário enxaguar e manusear a louça suja, limpar as mãos no avental sujo e
depois empilhar pratos limpos e outros pratos limpos sem lavar as mãos. Instruiu a gerência de que os funcionários devem lavar as mãos após manusear equipamentos/pratos sujos e antes de manusear equipamentos/pratos limpos. Pediu aos funcionários que lavassem as mãos e lavassem novamente os pratos limpos que foram manuseados. Prioridade 7-38-010. Citação emitida.
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos rados ou um procedimento alternativo pré-aprovado.
- comentários: observou um funcionário do setor alimentício manuseando alimentos prontos para consumo (frango frito cozido) com as próprias mãos. O funcionário da área de alimentação pegou o frango, segurou-o no lugar enquanto o cortava e o colocou em um prato limpo, tudo com as mãos desprotegidas. Instruiu a gerência de que todos os alimentos prontos para consumo devem ser manuseados com utensílios ou luvas adequados. Violação de prioridade 7-38-010. Citação emitida. Disse o funcionário vestindo luvas limpas.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos frios tcs em temperaturas impróprias de retenção de frio dentro do refrigerador de 4 gavetas localizado embaixo da grelha plana. Linguiça cozida, bolo de carne, presunto fatiado e uma mistura de carne (salsicha, bacon e presunto) são encontrados em temperaturas que variam de 45f a 48f. Instruído a descartar e desnaturar os referidos alimentos tcs e sempre manter todos os alimentos tcs que retêm o frio em ou abaixo de 41f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida. Comida descartada
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas da superfície de preparação e os pendurou na lateral da pia frontal para lavar as mãos. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução desinfetante entre os usos para evitar a contaminação de equipamentos, alimentos, etc. Deve manter.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: encontrou restos pesados de comida se acumulando dentro do micro-ondas na linha de cozinha. Os detalhes devem ser limpos e mantidos.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a pia de três compartimentos, a pia do braço do pulverizador e a pia de lavar louça vazando das torneiras. Deve reparar todos os vazamentos e manter.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou que todos os certificados de treinamento de alérgenos expiraram. Instruiu a gerência de que todos os gerentes de alimentos devem concluir o treinamento sobre alérgenos e manter certificados não expirados no local.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou que as principais violações anteriores do relatório #2546841 de 24/1/22 não foram corrigidas. A violação #49 (4-602. 13) observou o acúmulo de graxa pesada dentro das fritadeiras. Também observou o acúmulo de graxa pesada no exterior das fritadeiras. Os detalhes devem ser limpos e mantidos. A violação #55 (6-501. 12) deve limpar o acúmulo de poeira pesada da ventilação no banheiro feminino. Deve corrigir as principais violações anteriores. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos rados ou um procedimento alternativo pré-aprovado.
- comentários: observou um funcionário do setor alimentício manuseando alimentos prontos para consumo (frango frito cozido) com as próprias mãos. O funcionário da área de alimentação pegou o frango, segurou-o no lugar enquanto o cortava e o colocou em um prato limpo, tudo com as mãos desprotegidas. Instruiu a gerência de que todos os alimentos prontos para consumo devem ser manuseados com utensílios ou luvas adequados. Violação de prioridade 7-38-010. Citação emitida. Disse o funcionário vestindo luvas limpas.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos frios tcs em temperaturas impróprias de retenção de frio dentro do refrigerador de 4 gavetas localizado embaixo da grelha plana. Linguiça cozida, bolo de carne, presunto fatiado e uma mistura de carne (salsicha, bacon e presunto) são encontrados em temperaturas que variam de 45f a 48f. Instruído a descartar e desnaturar os referidos alimentos tcs e sempre manter todos os alimentos tcs que retêm o frio em ou abaixo de 41f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida. Comida descartada
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas da superfície de preparação e os pendurou na lateral da pia frontal para lavar as mãos. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução desinfetante entre os usos para evitar a contaminação de equipamentos, alimentos, etc. Deve manter.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: encontrou restos pesados de comida se acumulando dentro do micro-ondas na linha de cozinha. Os detalhes devem ser limpos e mantidos.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a pia de três compartimentos, a pia do braço do pulverizador e a pia de lavar louça vazando das torneiras. Deve reparar todos os vazamentos e manter.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou que todos os certificados de treinamento de alérgenos expiraram. Instruiu a gerência de que todos os gerentes de alimentos devem concluir o treinamento sobre alérgenos e manter certificados não expirados no local.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou que as principais violações anteriores do relatório #2546841 de 24/1/22 não foram corrigidas. A violação #49 (4-602. 13) observou o acúmulo de graxa pesada dentro das fritadeiras. Também observou o acúmulo de graxa pesada no exterior das fritadeiras. Os detalhes devem ser limpos e mantidos. A violação #55 (6-501. 12) deve limpar o acúmulo de poeira pesada da ventilação no banheiro feminino. Deve corrigir as principais violações anteriores. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
1.6K
White Palace Grill, South Canal Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •reported by user-dzxcg425
Sexta à noite eu e um amigo fomos comer lá, e nós dois pegamos o bife de queijo philly. Nós dois temos diarréia e eu ainda estou tendo diarréia todos os dias por 6 dias agora com dores de estômago. Que coincidência eu e meu amigo termos
esses sintomas na mesma hora exata e comemos a mesma coisa!
| Sintomas: Diarreia, Dor de estômago
1.6K
Data do relatório: 12 de agosto de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar
a contaminação de equipamentos e alimentos. Deve manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o dissipador de drenagem lenta na área de preparação principal em frente à máquina de gelo. Reparo tk instruído.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou fogão de 4 bocas em uso enrolado sob o exaustor de ventilação. Pessoa informada responsável por garantir que todos os equipamentos de cozinha estejam sob ventilação adequada. Deve corrigir.
Fonte: chicago.gov
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o dissipador de drenagem lenta na área de preparação principal em frente à máquina de gelo. Reparo tk instruído.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou fogão de 4 bocas em uso enrolado sob o exaustor de ventilação. Pessoa informada responsável por garantir que todos os equipamentos de cozinha estejam sob ventilação adequada. Deve corrigir.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 25 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mão perto ferros waffle e fogão de 4 bocas. Instruído a fornecer.
49. Superfícies
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mão perto ferros waffle e fogão de 4 bocas. Instruído a fornecer.
49. Superfícies
de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (b) acúmulo de graxa observado em equipamentos de cozinha (grelhas, fogão e fritadeiras) nas áreas de cozinha/preparação. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observou detritos soltos, sujeira e acúmulo de poeira nos pisos e cantos em toda a instalação. Instruído para detalhar limpar e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve manter em todos os momentos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: 4-301. 14 observado em uso fogão de 4 bocas rolou de sob exaustor de ventilação. Informou a pessoa responsável para garantir que todos os equipamentos de cozinha estejam sob ventilação adequada. Deve corrigir.
Origem: chicago.gov
- comentários: 4-601. 11 (b) acúmulo de graxa observado em equipamentos de cozinha (grelhas, fogão e fritadeiras) nas áreas de cozinha/preparação. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observou detritos soltos, sujeira e acúmulo de poeira nos pisos e cantos em toda a instalação. Instruído para detalhar limpar e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve manter em todos os momentos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: 4-301. 14 observado em uso fogão de 4 bocas rolou de sob exaustor de ventilação. Informou a pessoa responsável para garantir que todos os equipamentos de cozinha estejam sob ventilação adequada. Deve corrigir.
Origem: chicago.gov
1.6K
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Dabali, Rua Jean Macé, Fontenay-sous-Bois, Ilha de França, França
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Dor abdominal, náuseas, diarréia
Pedimos vários pratos e estamos doentes | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea
Pedimos vários pratos e estamos doentes | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea
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há 2 semanas •reported by user-pvyd9326
Acabei de tomar café com cogumelos Ryze e vomitei em 10 minutos. Definitivamente, tomei alguns goles de café e imediatamente senti náuseas e vomitei o café.
| Sintomas: Náusea, Vomitando
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Nozes com casca da Gibson Farms California, metades leves orgânicas e pedaços - retirados devido à E.coli
há 1 dia •source www.fda.gov
Recall notice
A Gibson Farms retirou as nozes com casca Organic Light Halves and Pieces porque a Gibson Farms recebeu informações de que elas podem ter o potencial de serem contaminadas com E.Coli 0157:H7. As nozes com casca Organic Light Halves and Pieces foram vendidas para distribuidores localizados em
CA e WA. A Gibson Farms, Inc. retirou voluntariamente o (s) produto (s) após ser notificada pelo CDC de 12 doenças registradas supostamente relacionadas ao consumo de metades e pedaços orgânicos de nozes descascadas.
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
2
Slim Fast, Walmart Supercenter, Beville Road, Daytona Beach, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-qnthd425
Não me bateu imediatamente.. Eu provei um produto químico (forte)... estive em um funk por meses
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
base do meu pescoço inchou no mês seguinte (4 semanas) e depois uma doença grave.
| Sintomas: Outros, inchaço
93
Auchan Chicken Wings é retirado devido à possível contaminação por Listeria
há 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Auchan emitiu um recall voluntário para sua marca de asas de frango por exceder os critérios de alerta de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas Auchan. O consumo de produtos contaminados com esse germe pode levar à listeriose, uma infecção
grave que afeta principalmente mulheres grávidas, idosos e indivíduos com sistema imunológico enfraquecido.
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
29
Whole Foods Market, Edinger Avenue, Huntington Beach, CA, EUA
há 1 semana •reported by user-gyfm9598
Meu sobrinho ficou doente a noite toda um pouco depois de comer o embrulho. Ninguém está doente ou ficou doente perto dele.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
659
Member's Mark, Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, MD, EUA
há 4 semanas •reported by user-dgjyw788
Eu tive intoxicação alimentar ao comer Mark Pineapple Spears, do membro deles. Acordei no meio da noite, vomitando e sentindo tontura e suor. Nunca mais vou comer esse produto. Fique longe disso.
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Tontura, Suando
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Fleur de Sel preparou refeições retiradas devido a alérgenos não declarados
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Fleur de sel, emitiu um recall de várias refeições preparadas devido a alérgenos não declarados. Os produtos podem conter trigo, soja, nozes e sulfitos, representando um risco para consumidores com alergias ou doença celíaca.
Os produtos que são objeto deste aviso foram colocados à venda somente na Fleur de Sel, localizada na 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. O problema foi descoberto durante verificações de rotina pelo MAPAQ. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada.
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
15
Surto de gastroenterite associado ao Peach Garden Thompson Plaza Singapore
há 6 dias •source www.moh.gov.sg
Surto
A Peach Garden Pte Ltd, uma empresa de alimentos localizada na 301 Upper Thomson Road, Cingapura, teve suas operações suspensas devido a uma suspeita de surto de gastroenterite de 22 de abril de 2024 até novo aviso. O Ministério da Saúde e a Agência de Alimentos de
Cingapura (SFA) estão investigando oito incidentes que afetaram 43 pessoas que consumiram alimentos do estabelecimento entre 17 e 18 de abril de 2024. Dois dos 43 indivíduos afetados foram hospitalizados e estão atualmente em condições estáveis.
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.moh.gov.sg
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.moh.gov.sg
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