Relatórios de segurança alimentar: White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL 60607, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na unidade de refrigeração de preparação da cozinha, como 5 libras de salsicha a 50. 6f, 5 libras de frango a 52.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na unidade de refrigeração de preparação da cozinha, como 5 libras de salsicha a 50. 6f, 5 libras de frango a 52.…
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Relatório Regulatório
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas inadequadas por um funcionário que trabalhava na área de lavagem de louça. Observou um funcionário enxaguar e manusear a louça suja, limpar as mãos no avental sujo e…
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas inadequadas por um funcionário que trabalhava na área de lavagem de louça. Observou um funcionário enxaguar e manusear a louça suja, limpar as mãos no avental sujo e…
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White Palace Grill, South Canal Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •reported by user-dzxcg425 • detalhes
Sexta à noite eu e um amigo fomos comer lá, e nós dois pegamos o bife de queijo philly. Nós dois temos diarréia e eu ainda estou tendo diarréia todos os dias por 6 dias agora com dores de estômago. Que coincidência eu e meu amigo termos…
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Relatório Regulatório
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de agosto de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar…
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Relatório Regulatório
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mão perto ferros waffle e fogão de 4 bocas. Instruído a fornecer.
49. Superfícies…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mão perto ferros waffle e fogão de 4 bocas. Instruído a fornecer.
49. Superfícies…
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