Informes de seguridad alimentaria: White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL 60607, USA
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Informe regulatorio
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de la cocina, como 5 libras de salchichas a 50, 6 pies, 5…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de la cocina, como 5 libras de salchichas a 50, 6 pies, 5…
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Informe regulatorio
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de abril de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene por parte de un empleado que trabajaba en el área de lavado de platos. Observó a un empleado enjuagar y manipular platos sucios, limpiarse las manos…
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene por parte de un empleado que trabajaba en el área de lavado de platos. Observó a un empleado enjuagar y manipular platos sucios, limpiarse las manos…
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White Palace Grill, South Canal Street, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •reported by user-dzxcg425 • detalles
El viernes por la noche un amigo y yo fuimos a comer allí, y ambos compramos el filete de queso Philly. Ambos tenemos diarrea y sigo teniendo diarrea todos los días durante 6 días con dolores de estómago. ¡Qué coincidencia que mi amigo y yo tengamos estos…
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Informe regulatorio
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: toallitas húmedas observadas en varias superficies de preparación. Se le indica que guarde correctamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos para evitar la contaminación de…
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: toallitas húmedas observadas en varias superficies de preparación. Se le indica que guarde correctamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos para evitar la contaminación de…
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Informe regulatorio
White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observó ningún letrero lavado de manos en el fregadero cerca de las planchas de gofres y estufa de 4 quemadores. Se le dio instrucciones para proporcionar.
49. Superficies…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observó ningún letrero lavado de manos en el fregadero cerca de las planchas de gofres y estufa de 4 quemadores. Se le dio instrucciones para proporcionar.
49. Superficies…
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