Relatório de segurança alimentar: Bebê Burritos, 8121 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos.

8121 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Data do relatório: 23 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: falta de divulgação para assessoria ao consumidor no menu. Instruído a divulgar no menu quais alimentos (por exemplo, ovos, bife, ceviche) podem ser encomendados sob cozidos, cozidos na hora ou crus e vincular esses alimentos com um asterisco (*) a uma declaração de lembrete, como “consumir carnes cruas ou mal cozidas, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos pode aumentar o risco de doença, especialmente se você tem violação de prioridade de certas condições médicas 7-38-005

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: forro de papelão nas prateleiras de armazenamento na parte traseira. Instd para remover de modo a ser suave, uniforme e facilmente lavável

Fonte: chicago.gov