报告人
8121 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
报告日期：2022年3月23日25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。被指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排、酸橘汁腌鱼）可以在煮熟、现点现煮或生食下订购，并将这些食物与星号（*）关联到提醒声明，例如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加食源性风险疾病，特别是如果你有某些疾病的优先违规行为 7-38-005
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：后方储物架上的纸板衬里。Instd 要去除，以便光滑、均匀且易于清洁
资料来源：chicago.gov
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